古树红茶是红茶吗还是绿茶,普洱茶 绿茶

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一、古树红茶分几种

古树红茶就是分一种。古树红茶是因为它是由自然界中生长了300多年的古茶树的茶制成的，它只是因为现代对于古树茶的钟爱而分出一类。

二、古树红茶和祁门红茶的区别

“祁红”是祁门红茶的简称，它原产于温暖湿润、土地肥沃的安徽省祁门县，创制至今已有百余年历史。

古树红茶是发源于云南省的凤庆县境内。得益于云南得天独厚特的地理和土质优势，在此地生长的大叶种乔木茶树的芽叶肥硕，品质优异。

祁门红茶选用当地中叶种茶树的一芽二叶、三叶作为原料。此茶种的叶形为椭圆形，它的叶质柔软、营养物质丰富，十分适合用来制作香气四溢的工夫茶。

与祁门红茶的原料不同，古树红茶一般由生长在云南省境内的大叶种乔木种茶树的鲜叶制成。原料上的差异，使得古树红茶与祁红有着截然不同的茶味与香气，而前者也更为耐泡。

祁红的特点就是茶味正宗、口感温和、带有持久沁人的花果香。它给人的感觉不会太快太直接，不熟悉红茶的朋友甚至会觉得过于平淡，但在细细品尝之后，会发现祁红清饮的细腻之处。

古树红茶最大的特点在于其茶味浓烈、滋味甘醇有韧劲，而高品质的古树红茶甚至会带有标志性的蜜糖香气。不少人将滇红推崇为红茶的入门之选，因为它能以浓烈的味道征服饮用者的味蕾。无论是清饮还是加入佐料，茶气也不会被其他味道覆盖，可见其口感的厚实。

三、古树茶是红茶还是绿

古树茶属于大叶茶，是普洱茶红茶，熟茶的上等原料。云南古树茶树高几十米，有的古茶树有几百年到上千年的树龄，像双江冰岛茶及西双版纳的老班章茶都闻名全国，属珍稀品种。大叶茶能养胃减肥，利水排毒，养颜清火还能防癌抗癌。

四、古树红茶和普洱熟茶的区别

1、工艺：红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再渥堆发酵加工而成；

2、特点：红茶有条形茶、卷曲形茶等，汤色金黄或红艳，熟普分散茶与紧压茶，汤色呈酒红或褐色；3、产地，红茶遍及安徽、广东等省，熟普产自云南。

3、产地：红茶的产地范围广泛，主要有安徽的祁门红茶、广东的英德红茶、云南的滇红、四川的川红，以及福建的金骏眉和正山小种等等。而普洱熟茶主产云南，必须采用云南大叶种晒青茶为原料来制作。

五、古树茶属于生普洱吗

古树茶属于普洱茶，是制作普洱茶的原料。古树茶是指生存了一百多年的普洱茶，在我国云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落。大部分是生茶，因为鲜叶实在过于珍贵，而熟茶的渥堆工艺比较复杂，稍有不慎就会导致口感变差，且会浪费鲜叶。

六、凤庆红茶和古树红茶的区别

这是两种不同的红茶品种，它们在产地、茶树品种、制作工艺和口感上存在一些区别。

1.产地：凤庆红茶产自中国云南省凤庆县，而古树红茶可以来自不同的产区，如云南、福建等。

2.茶树品种：凤庆红茶通常采用云南本地的大叶种茶树，而古树红茶则是采用古老的野生茶树或古树茶园中的茶树。

3.制作工艺：凤庆红茶采用传统的红茶制作工艺，包括摊凉、揉捻、发酵、烘焙等步骤。古树红茶的制作工艺可能因产地和制茶师的不同而有所变化，但通常也会经历类似的发酵和烘焙过程。

4.口感：凤庆红茶通常具有浓郁的花香和甜味，口感醇厚。古树红茶则因茶树的不同而有所差异，但一般来说，古树红茶具有独特的香气、复杂的口感和持久的回甘。

需要注意的是，凤庆红茶和古树红茶都属于红茶茶类，但具体的品质和口感还会受到茶叶的采摘时间、制作工艺的熟练程度等因素的影响。最好的方式是品尝不同的凤庆红茶和古树红茶，以亲自体验它们的独特风味。

七、古树红是什么茶

1、古树红茶属于滇红的一种，即茶叶原料采自古茶树，经由工夫红茶的制法，精制而成的优质滇红。

2、与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是，古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

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