福鼎白茶可以放多少年_福鼎白茶怎么看

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一、如何鉴别白茶饼

1.看白茶饼整体颜色。任何一个人，都有着自己独有的特点者是，等级比较低的白牡丹压制而成。

2.看芽头的肥壮程度。买茶，买优质白茶为宜。白茶中，高山白茶品质出众。产自高山上的白茶，生长的环境适宜茶树积累内含物质，使得芽头生得饱满。用手轻轻捏一下，可以感觉到它的紧实，它的饱满。

3.看芽头白毫丰厚程度。高山云雾出好茶。高山上，海拔较高，温度略低。生长在较为低温的环境内，茶树会不断调动全部机能，用于抵御严寒。由此，白茶便会生出丰厚紧实的白毫。出产自高山茶园的白牡丹，在恰当的工艺制作下，白毫均是丰密的所以，一块优质白牡丹饼的芽头上，白毫厚实茂密。

4.看叶片的大小。白牡丹是紧跟着白毫银针之后开采的。

二、福鼎白茶等级是怎么区分的

白毫银针（简称银针），也称为白毫，因其白毫致密、白色如银、形状如针而得名。它有新鲜的香味，淡黄色的汤，味道鲜爽。它是白茶中最好的，被誉为茶王。

白牡丹以其绿色的叶子和银白色的心而闻名，它看起来像花。冲泡之后，绿叶托出嫩芽。白牡丹是由大白茶或水仙的一个芽和一片或两片叶子制成的。

寿眉是由大白茶叶片制成的白茶。通常，贡眉是指顶级，其质量优于寿眉。一般称为贡眉而不是寿眉，寿眉的鲜叶采摘标准是从一芽两叶到一芽三叶。

贡眉工艺的生产分为初制和精制，其生产方法与白牡丹茶叶基本相同。高品质的贡眉成品茶毫具有明显的心形和许多绒毛，以及绿色的干茶。冲泡之后，汤的颜色为橙黄色或深黄色。叶底是均匀、柔软和明亮的。从光线中可以看到树叶，显示出主脉的红色。当你喝它时，你会感觉到醇香和纯正的香味

新的工艺白茶是福建的特产，主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳等。新的工艺白茶简称新白茶，按照白茶工艺进行处理，然后在萎凋之后添加轻揉。为了满足香港和澳门市场的需求，

三、安吉白茶如何分辨好坏

想要鉴别安吉白茶的好坏，可以根据干茶的色泽，匀净度，老嫩程度，松紧度等来判断。好的安吉白茶条索细直紧、色泽嫩黄、大小均匀整齐。反之条索松散、大小不均、色泽灰暗、梗多叶少则为质量差的安吉白茶。

这里的香气指的是安吉白茶用沸水冲泡以后散发出的芳香物质。在用热水冲泡后立刻闻香，辨别香气是否正常无异味。在茶汤温度降低变冷时闻香，辨别香气是否持久，这被称作冷嗅。精品白茶往往带有鲜纯嫩香，香气清高持久。

汤色是指茶叶开汤后溶解在茶汤中的各种色素和多酚类，氨基酸物质的色觉反映。安吉白茶汤色的差异是茶多酚氧化程度不同所致，汤色的深浅，明暗程度，与安吉白茶的内在品质关系十分密切。一般以嫩绿明亮清澈为好，以汤色深黄为次。

四、福鼎白茶怎么找

1、如果是通过网上买的，首先看用户的评价是否正常。一般刷的评价还是能很容易的看出来的，2、可以要找白茶领域的kol了解或者推荐，会给你一些选茶的标准，比如产地、年份、用料等，3、可到线下的实体店都买，先品后买是最好的方式。

4、建议购买寿眉或贡眉即可，不用寻求价格高的牡丹或白豪银针。

五、如何鉴别福鼎当地白茶还是外地白茶

1、如果是假冒的其他品种，如云南和四川茶，就很容易辨别;但是如果我们把福鼎大白茶、福鼎大毫茶树移植到其他地方种植，然后请福鼎人去当地加工，对于普通的茶友来说是很难分辨。

2、在这种情况下，我们需要开汤，坐杯、品茶，看叶底，青味轻重的味道等来辨别。与福鼎白茶相比，有细微的区别。例如外地的茶，汤感和青味较重，不像福鼎白茶那样香甜。坐杯后，外地茶色会显得沉闷。

六、白茶如何判断好坏

1、首先，我们可以看看白茶是否是比较干的，茶叶一定要干才行，如果潮湿的话，那么这样的白茶肯定就不会是好的了，这个我们是需要知道的。

2、其次，我们还需要看看白茶是否脱油了，白茶是有一定的油量的，这个是很容易看出来的，我们用手摸一下，如果比较滑的话，那么就没有脱油，如果干燥不滑的话，那么就是脱油的了。

3、然后，我们还需要看看白茶是否有特别多的碎片，一般是不要有太多的碎片的，碎片特别多的话，这样的白茶显然就不好了，这个也是比较容易看出来的。

4、最后，我们还泡茶看一下，一般泡茶后会冒出一些清香的味道，这样的白茶往往是比较好的，而如果基本上都没闻到的话，这样的茶往往就不怎么好喝了。

七、福鼎白茶怎么分辨好坏

品质好的福鼎白茶多毫肥壮，品质差的福鼎白茶毫芽瘦小稀少；

2、茶香，品质好的福鼎白茶冲泡后毫香浓显，品质差的福鼎白茶冲泡后异杂味明显；

3、茶汤，品质好的福鼎白茶冲泡后汤色杏黄或杏绿，品质差的福鼎白茶冲泡汤色泛红暗浑。

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